‘Llamado de Cuenca’ y la resistencia bacteriana en la agenda de
prioridades
25 de noviembre de 2019
En el marco de la Semana Mundial de
Concientización sobre el Uso de Antibióticos se realizó en Cuenca el II
Encuentro Internacional 'Salud en Manos de la Comunidad', evento que se realizó
del 12 al 15 de noviembre en la ciudad de Cuenca, Ecuador.
Este Encuentro
convocó a académicos e investigadores, representantes de organizaciones
sociales, profesionales de la salud, gastrónomos, docentes y productores
agroecológicos procedentes de Argentina, Bolivia, Colombia, Ecuador y Perú,
quienes abordaron el tema de la salud vinculado a la producción y consumo de
alimentos y el uso de antibióticos.
De ese
proceso resultó el Llamado de Cuenca, un documento que recoge los
principales aspectos abordados en el evento y hace un invitación a superar los
problemas de la alimentación y la resistencia bacteriana desde los diferentes
espacios. A este llamado se han adherido más de ciento
sesenta organizaciones académicas, sociales y de salud, quienes se
comprometen a incorporar en las agendas del debate y análisis la problemática
sobre el uso de antibióticos, la resistencia bacteriana y la salud, bajo el
paradigma Una Sola Salud.
- Para descargar el documento final
"Llamado de Cuenca", haga clic en el siguiente enlace:
Fuente: http://www.biodiversidadla.org/Recomendamos/Llamado-de-Cuenca-y-la-resistencia-bacteriana-en-la-agenda-de-prioridades
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